Mushroom foraging in France. Photo: Shutterstock

Essential phrases and social tips to help you get by in France

C’est dimanche et Françoise Giordano de FastTrackFrench.com et son amie Virginie décident d’aller cueillir des champignons en forêt…

FRANÇOISE: Je viens de regarder la météo et ils annoncent de la pluie pour dimanche… Tu veux quand même y aller Virginie?

VIRGINIE: Bah oui! On met notre imperméable, nos bottes de pluie et c’est parti! Il ne pleuvra pas tout le temps et moi j’ai hâte de trouver des cèpes ou des girolles et de préparer une bonne petite omelette après.

FRANÇOISE: J’espère que tu t’y connais bien et que tu sais reconnaître ceux qui sont vénéneux!

VIRGINIE: Oui ne t’inquiète pas. Depuis que je suis toute petite, je parcours les forêts chaque saison donc je sais très bien les reconnaître. Mais pour te rassurer, on ira à la pharmacie pour qu’ils vérifient.

FRANÇOISE: Que dois-je apporter pour les cueillir?

VIRGINIE: Tu as juste besoin d’un panier et d’un couteau.

FRANÇOISE: D’accord. On part à quelle heure?

VIRGINIE: Il vaudrait mieux partir tôt parce qu’il va y avoir beaucoup de monde en forêt ce dimanche.

Dimanche matin dans la forêt…

FRANÇOISE: Regarde Virginie, celui-ci est super beau! Je le cueille?

VIRGINIE: Ah non surtout pas! Très souvent, plus ils sont beaux, moins ils sont bons.

FRANÇOISE: Ok. Et celui-là? On dirait un cèpe, non? Donc c’est bon?

VIRGINIE: Oui celui-là c’est bon. Tu peux le mettre dans le panier.

Quelques heures plus tard…

VIRGINIE: On ne rentrera pas bredouille! Je pense qu’on va pouvoir se préparer une bonne omelette aux cèpes ce midi.

FRANÇOISE: Miam. J’en ai déjà l’eau à la bouche. Mais on passe quand même à la pharmacie pour vérifier? On ne sait jamais, après tout.

VIRGINIE: Tu as raison. On y va.

GLOSSARY: LA CUEILLETTE DE CHAMPIGNONS

La cueillette de champignons: mushroom foraging / picking
Des bottes de pluie: wellies / rain boots
Un imperméable: waterproof jacket
Pleuvoir: to rain
J’ai hâte de: I’m looking forward to
Reconnaître: recognise
Vénéneux: poisonous
Vérifier: to check
Cueillir: to pick
Un panier: basket
Un couteau: knife
Celui-ci / celui-là: this one / that one
Surtout pas: absolutely not
On ne rentrera pas bredouille: we won’t go home empty-handed
Miam: yum / yummy
J’en ai l’eau à la bouche: it’s making my mouth water
On ne sait jamais: you never know
Tu as raison: you’re right

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Françoise Giordano is the founder of Fast Track French. "I am not only passionate about learning languages but also about teaching mine! Language learning is essentially fun, or should be, if it is done naturally, in line with how the brain learns. My experience in teaching French throughout the world and to different kind of learners gave me a broader understanding of how we actually learn. And as a fond learner and teacher of languages, I have found that the best way to learn a language is to actually become immersed in it! The best way for me to learn English was to actually come and live in England when I was 19. I somehow knew that if I wanted to speak English fluently, if I wanted to understand more of it, I also had to understand its culture. To me Language and Culture are intimately related. Language is not just the medium of culture but also is a part of culture."

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